Lo Specchio di Sesto San Giovanni Le notizie dalla tua città e dall'hinterland
“A 10 giorni dall’inizio del conflitto i costi delle farine di grano tenero provenienti dall’Ucraina, il granaio dell’Europa, sono cresciuti del 40/50%. Nel giro di anno sono aumentate del 150% e le scorte sono a rischio. Non possiamo scaricare questi aumenti in un colpo sul prezzo del pane. Si lavora in perdita per mantenere il rapporto con i clienti. Ma …
Sapere di più »Pane e panettone, aumenti in seguito ai rincari delle materie prime
Prezzo del pane e del panettone in salita anche a Milano Aumento fuori controllo di tutti i costi di produzione e consumi di pane in picchiata. Il panettone sarà più caro di almeno il 10% ma i panificatori artigiani milanesi sono al limite: “Assorbiamo gli aumenti altrimenti rischiamo il collasso. Ma con i margini verso lo zero si chiude”. Più …
Sapere di più »A Expo le celebrazioni del 70° dell’Unione Artigiani di Milano
Tanti ospiti ieri a Cascina Triulza, per i 70 anni dell’Unione Artigiani di Milano, la principale associazione artigiana milanese. Le celebrazioni sono state ospitate nel cuore di Expo 2015, a Cascina Triulza. A fare gli onori di casa, davanti a più trecento invitati, il presidente, Stefano Fugazza, e il segretario generale, Marco Accornero, che hanno dato il via alla presentazione del libro “Unione …
Sapere di più »Pasqua dolce per i prodotti artigianali milanesi: +25% nelle vendite di colombe e uova di cioccolato
Rispetto ai negativi dati nazionali sui consumi, nel capoluogo e in provincia colombe e uova artigiane hanno segnato quasi il +25%. Dati confortanti e in netta controtendenza quelli che segnalano un andamento particolarmente
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