Archivi dei Tag: panificatori

Caro energia, una prova che non scoraggia i panificatori milanesi

“Non faremo mai mancare il pane sulla tavola, nonostante l’impatto del caro energia con i costi in bolletta anche quadruplicati. Il pane è un simbolo oltre che un bene prezioso per l’alimentazione. Per questo continueremo a impegnarci, con ogni sforzo, per evitare che possa mancare”. Matteo Cunsolo, presidente dell’Associazione Panificatori (Confcommercio Milano) conferma l’impegno della categoria, dal punto di vista imprenditoriale …

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Campagna di Unione Artigiani: una telefonata accorcia il prezzo del pane

Prenota il pane dal tuo fornaio il giorno prima. Se possibile, programma i consumi per tutta la settimana insieme al tuo panettiere di fiducia. In questo modo puoi aiutare la filiera a risparmiare su materie prime ed energia. E a mantenere il più possibile sotto controllo il prezzo al consumatore. Oltre che salvaguardare il prosieguo dell’attività. È questo il tema …

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Pane e panettone, aumenti in seguito ai rincari delle materie prime

Prezzo del pane e del panettone in salita anche a Milano Aumento fuori controllo di tutti i costi di produzione e consumi di pane in picchiata. Il panettone sarà più caro di almeno il 10% ma i panificatori artigiani milanesi sono al limite: “Assorbiamo gli aumenti altrimenti rischiamo il collasso. Ma con i margini verso lo zero si chiude”. Più …

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